O czym pamiętać, sięgając po pączka?
Tłusty czwartek to dzień, kiedy w Polsce zjadamy blisko 100 milionów pączków, co przekłada się na około 2,5 pączka na osobę. Warto jednak pamiętać, że kluczem do cieszenia się tym dniem jest umiar!
Jak cieszyć się pączkami z umiarem?
Jeśli masz ochotę na pączka, zjedz jednego lub dwa, ale ciesz się nimi bez pośpiechu, aby nie zaburzyć swoich zdrowych nawyków.
Dobrym pomysłem jest połączenie przyjemności z aktywnością fizyczną, na przykład jedzenie pączka podczas spaceru. Taki ruch może zmniejszyć skok poziomu glukozy i insuliny, co z kolei zmniejszy ochotę na kolejne słodkości i przybliży Cię do osiągnięcia prozdrowotnej liczby kroków.
Warto przy tym pamiętać, że aktywność fizyczna nie powinna być postrzegana jako kara za zjedzone słodycze – takie podejście może prowadzić do negatywnych emocji i niekontrolowanego jedzenia.
Kto powinien uważać na pączki?
Niestety, nie każdy może sobie pozwolić na swobodne jedzenie pączków, nawet w Tłusty Czwartek. Osoby cierpiące na problemy z sercem, trzustką, wątrobą, a także te z cukrzycą typu I i II oraz zaburzeniami tolerancji glukozy powinny zachować szczególną ostrożność. Pączki są kaloryczne, bogate w cukier i tłuszcz, co może być dużym obciążeniem dla organizmu.
Ponadto, osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym mogą odczuwać nasilenie objawów po spożyciu produktów drożdżowych, jakimi są pączki. Również osoby z zaburzeniami metabolicznymi, takimi jak otyłość, oraz z chorobami autoimmunologicznymi powinny unikać nadmiaru słodyczy.
Unikaj tanich pączków pełnych sztucznych dodatków
Warto także zwracać uwagę na jakość pączków. Tanie wyroby, dostępne w dyskontach, często zawierają sztuczne dodatki poprawiające smak, wygląd i trwałość. Zjedzenie nawet jednego takiego pączka może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza dla osób wrażliwych na dodatki chemiczne.
Pączki smażone w tanich, utwardzonych tłuszczach roślinnych (tzw. tłuszczach trans) są szczególnie niebezpieczne dla układu sercowo-naczyniowego. Tłuszcze te podnoszą poziom złego cholesterolu, zwiększają ryzyko miażdżycy, zawałów i udarów, a także mogą sprzyjać rozwojowi nowotworów oraz chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer czy Parkinson.
Kaloryczność pączków
Przeciętny pączek waży od 70 do 100 gramów i dostarcza około 200 kalorii, jednak dodatek lukru, cukru pudru, czekolady czy nadzienia może podnieść kaloryczność nawet do 450 kcal.
Dlatego kluczem do zdrowego Tłustego Czwartku jest umiar. Ciesz się tym dniem, ale pamiętaj o zdrowiu!
